Postre de coco

Leche de coco 200 ml
Chocolate 300 grs
3 cucharadas de azúcar
1 litro de leche

Poner el chocolate en una olla, agregar la leche, calentar a fuego bajo y agregar la leche de coco y el azúcar, revolver a mano todo 15 min a fuego moderado.

Lo sacamos y queda espeso como la mousse, se coloca en copas.
Esto va en la heladera 30min y al servir ponerle (si lo deseas) coco rallado y una hojita de menta.

Rinde 8 porciones

Por: Anónimo